Vidéo le Bassin d Arcachon, la dune du Pilat et le Cap Ferret

Suivez notre reporter Audrey à la découverte du bassin d Arcachon. Son itinéraire commence au sommet de la célèbre dune du Pilat (ou Pyla), la plus grande dune d Europe. Ensuite Audrey s initie à l ostréiculture pour tout savoir sur l élevage des huîtres avant de se rendre au restaurant Le Patio à Arcachon. Le chef Thierry Renou, très attaché à sa région, l Aquitaine, met en valeur les spécialités dans ses menus : dégustation de tatare de canard aux truffes accompagné d une tuile de pa