Armenian Gata, Sweet Bakery Treat, Մածունով գաթա, Гат
Dough 1 cup yogurt (plain) 1 tsp baking soda 2 eggs and 1 egg white 200 g butter 34 cups flour Filling 1 cup sugar 1 cup flour 2 tbsp melted butter Half cup chopped walnuts (optional) Mix 1 egg yolk with a little milk for the egg wash 5 minutes before its ready, take the gata out of the oven and glaze with melted butter and honey ( 1 tbsp each) Մածունով գաթա Խմոր 1 բաժակ մածուն 1 թգ սոդա 2 ձու + 1 ձվի սպիտակուց 200 գ կարագ 34 բաժակ ալյ, 14
|
|