Desserts by Albert Adria met RD Food Revolution op Horecava 2016
Vier dagen lang zullen Albert Adrià, Rudi van Beylen en Dirk Peeters (ofwel R D Food Revolution) op een speciale stand op de Horecava bezoekers inspireren op gebied van desserts en meer. Wij gingen bij Rudi en Dirk langs, om alvast een voorproefje te krijgen op de desserts. En uiteraard hebben wij ook Albert Adrià opgezocht in Barcelona, om zijn kijk op desserts en de Horecava te laten geven. Meer video s:
|
|