İlham Veren Teknikler Anti Griddle Tekniği

Rakısız kavun, kavunsuz rakı, tekniksiz mutfak olmaz dedik; 3. videomuz yayında. Anti Griddle tekniğiyle tanışın Kavun, şeker, süt tozu, krema, kavun şurubu ve gıda boyası ocak üstünde, pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırılır. Karışım hafif soğutulduktan sonra krema sıkma torbasına aktarılır. Soğutulmuş anti griddle zeminine lolipop büyüklüğünde sıkılır. Damlalık çubuğa rakı çekilir ve anti griddlea sıkılan lolilopların üzerine sap olacak şekilde bırakılır. 2 dakika soğuk yüzeyde bekletilip