Идея для yжина

Ингредиенты: Лук: 3 шт черный перец: 3 г орегано: 3 г свиная шея: 1 кг НА СРЕДНЕМ ОГНЕ: 15 МИН Для соуса: чеснок: 3 зубчика соль: 3 г кориандр: 3 г специи для мяса: 5 г имбирный порошок: 3 г сладкая паприка: 3 г семена горчицы: 20 г яблочный уксус: 30 мл соевый соус: 30 мл соевый соус: 30 мл растительное масло: 15 мл