拍黄瓜 Smacked Cucumber

拍黄瓜有时候也叫做蒜泥拍黄瓜你如果稍微留心它的菜名这个菜做法就一目了然第一拍黄瓜最显著的一个味道就是蒜第二这个蒜是以蒜泥形式存着的剩下的调味步骤就变得非常简单 拍黄瓜所需材料 小黄瓜6根 盐2, 3 小勺 蒜2大瓣 香醋1 大勺 辣椒油1 大勺 糖1, 2小勺 生抽1, 2 小勺 香油1 小勺 Smacked cucumber ingredients: Mini cucumbers: 6 Salt: 2, 3 tsp Garlic: 2 big cloves Chinese vinegar (Chinkiang vinegar): 1 tbsp Chili oil: 1 tbsp Sugar: 1, 2 tsp Regular soy sauce: 1, 2 tsp Sesame oil: 1 tsp 背景音乐No. 9 Esthers Waltz by Esther Abrami 拍黄瓜, 凉拌黄瓜, 凉拌青瓜, smacked cucumber, smashed cucumber, garlic cucumber,