Concombres à la crème recette de ma grand mère

J ai fait cette recette avec deux concombres : Éplucher les concombres Les découper en lanière avec un économe dans un égouttoir en plastique Ajouter une bonne poignée de gros sel de mer Laisser dégorger pendant deux heures Ajouter alors un demi verre de vinaigre de cidre Laisser encore une demiheure Exprimer le jus Ajouter de la crème (fraiche, liquide, allégée à votre choix)