Ёжики мясные с рисом

Ёжики мясные с рисом Вкусные тефтели с рисом в соусе рецепт фарш мясной 700 гр. (свинина 500 гр. + курица 200 гр. ) рис отварной 250 г. лук 1 шт. (в фарш) яйца 1 шт. соль, перец, базилик, специи по вкусу морковь 1 шт. , лук 1 шт. (для обжарки) растительное масло 2 заправка вода 100 мл. , мука 1 домашний кетчуп 3 (или томатная паста) соль по вкусу, специи, базилик по вкусу Всем приятного аппетита