Gâteau aux noix du temps de Noël
Au coeur dun Bayeux couvert de guirlandes lumineuses, les Bénédictines du Monastère SainteTrinité sapprêtent à rompre leur jeûne de lAvent, leur joyeuse préparation du coeur et du corps à la venue du Seigneur. Soeur MarieJean avait récolté les fruits du gros noyer cet automne; Mère JeanMarie les décortique. Soeur MarieFrance en fait dabord sous nos yeux une crème de noix, puis le gâteau, son glaçage, ses Incorporer la poudre de noix aux blancs doeuf sans les casser impose une délicates
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