Traditionnel ti jacques boucané de La Réunion, Fruit du jacquier

Bonjour comment i lé Bienvenue dans notre cuisine Nous espère que zot la faim Le ti Jacques est un fruit apprécié à La Réunion sucré ou salé, mais pour le cuisiner il vaut mieux qu il soit vert. C est un fruit que l on trouve en abondance et accessible à tous, il peut même remplacer la viande car il apporte les mêmes protéines au corps. Pour la recette vous aurez besoin de : 1 kg de ti Jacques battu 8 gousses d ail 2 oignons 3 tomates un morceau de gingembre 1, 5cm gros sel et poivre curcuma 1 morceau de viande boucané ou fumée 1 branche de thym QUI SOMMESNOUS Nous sommes un couple reunionnais vivant en France. Passionnés et ambassadeurs de la cuisine Réunionnaise traditionnelle, nous partageons des recettes faciles et accessibles à tous. Instagram : Tik Tok : Aidez notre chaîne à grandir Likez Commentez et Partagez Rendezvous samedi prochain pour la prochaine recette.