IL RISTORANTE DEI MATTI Chef, baristi, camerieri con disturbi mentali

A Perugia esiste un ristorante veramente da matti, dove il 50 del personale viene dai Servizi di Salute Mentale: il Numero Zero. Ormai è più che un esperimento, sta diventando un esempio di business sociale che ridà dignità e un opportunità di lavoro a chi il lavoro non lo trova mai. Ho avuto la fortuna di incontrare i dipendenti di questo fantastico ristorante, e la direttrice Vittoria Ferdinandi, che con la sua determinazione ha creato un laboratorio di inclusione straordinario. Quando si potrà tornare a viaggiare, andateli a trovare perché sono fantastici e il menù è davvero incredibile: Se ti piace il progetto SOSTIENI IL MIO LAVORO su PATREON DONAZIONI