Importancia del Cacao Colombiano en el Mercado internacional Tv Agro por Juan Gonzalo Angel

Twitter juangangel El cacao (Theobroma cacao) tiene su origen en la cuenca alta del río amazonas, en un triangulo formado entre Colombia, Ecuador y Perú, tuvo su apogeo cultural con los aztecas en Centroamérica y posteriormente fue llevado a Europa donde finalmente se masificó su consumo. Mercado mundial y nacional Cerca del 70 de la cosecha mundial se concentra en África, destacándose Costa de Marfíl como el mayor productor del mundo, seguido por Asia con el 17 y América con el 13.