Выращивание грибов. Интервью с экспертом. Ч. 1

Интервью с экспертом в области грибоводства Чекиновым Сергеем Игоревичем на тему промышленного выращивания грибов (шампиньоны, вешенки, эринги, шиитаке). Состояние российского рынка промышленного выращивания грибов, полезность грибов, интересная информация о потреблении грибов, можно ли вырастить грибы дома и т. д. Вторая часть интервью: Экскурсия на грибную ферму по выращиванию шампиньонов :