TOFU COM BROA, jantar de natal vegan

Hello Hoje partilho convosco uma sugestão de prato principal para a consoada: TOFU COM BROA. , ,INGREDIENTES Marinada de tofu: 400g de tofu (2 blocos de 200g do lidl) sumo de 1, 2 limão pimenta preta a gosto 3 c. de chá de alho em pó 2 c. de chá de açafrão 3 4 c. sopa de molho de soja 2 3 c. sopa de salsa picada 1 2 folhas de louro 1 2 dentes de alhos picados Vegetais cozidos: 6 7 folhas de couve 1 2 cenouras água e sal q. b. Vegetais assados: 600g de batatas pequenas 2 3 c. de chá de tomilho 3 4 c. de chá de orégãos 2 3 c. de sopa de azeite sal grosso a gosto Cebola caramelizada: 2 cebolas grandes 2 3 c. de sopa de azeite 3 4 c. de sopa de molho de soja 1 c. de chá de açúcar mascavado azeite p, fritar o tofu 300g de broa