Il tartufo bianco d Alba: un giorno con il dealer
Cosa hanno in comune un antichissimo ristorante di Torino, unagente di commercio iraniana con base a Hong Kong e una gola selvaggia in un non precisato luogo del sud Piemonte Il business dellingrediente più raro e costoso, lo stesso che da una piccola provincia dItalia, fra settembre e dicembre, conquista ogni anno le città e i ristoranti più importanti dei cinque continenti. Trascorri una giornata con uno dei più grandi dealer del tartufo bianco dAlba. Ventiquattro ore per conoscere un personaggio e s
|
|