La Bretagne gourmande Échappées belles

La Bretagne possède une identité très forte qui s exprime dans la langue, les traditions, la musique mais aussi la cuisine. Une cuisine qui puise son authenticité dans les terroirs riches du Morbihan et du Finistère : entre les huîtres du golfe du Morbihan, les andouilles de Guémené, les crêpes bretonnes et la fraise de Plougastel, la Bretagne rayonne dans le monde grâce à ses produits d exception. Dans ce numéro, Raphaël de Casabianca est transporté en pays breton pour un itinéraire gourmand. Au sommaire :