Как варить раков правильно и вкусно. (рецепт от Палыча)

Ингредиенты: Раки живые 2. 5 3 кг; Вода 67 литров; Соль 67 ст. ложек; Большой пучок зрелого укропа с зонтиками или семена укропа 34 ст. ложки; Репчатый лук 1 большая луковица; Чеснок 47 зубчиков; Перец черный горошком 1 чайная ложка; Сливочное масло 50 грамм. Сливочное масло и черный перец добавляются по желанию, без лука и чеснока тоже можно обойтись, но зрелый укроп или семена укропа должны быть обязательно.