La table verte de Michael Hoffmann

Le chef berlinois Michael Hoffmann parle de sa gastronomie végétarienne et mitonne de nouvelles recettes avec des invités de choix. Aujourd hui, il rencontre la célèbre pianiste française Hélène Grimaud, militante pour les droits humains et la protection animale. PLUS SUR L ÉMISSION À Berlin, Michael Hoffmann rencontre la célèbre pianiste française Hélène Grimaud qui s accorde quelques heures au milieu de sa tournée mondiale. Militante pour les droits humains et la protection animale, elle n est pas à proprement parler végétarienne mais tente de manger le moins de viande possible. Au menu aujourd hui, un plat aux saveurs du Maghreb : un savoureux tagine de légumes