Balon lepinje izdašne i meke a pire se kao balon
kako da napravite Balon Lepinje mekane lisnate i napirene kao balon lepinje koje imaju samo dve kore a u sredini su prazne za roštilj i sve druge prilike pisani recept: 20 g sirovog kvasca i malo šećera rastopiti sa malo vode 500g brašna 10g soli 10g šećera 170g vode 180g jogurta ostatak brašna nauljiti tjesto ostaviti tjesto da naraste 1h podijeliti na 4 dijela razviti na 25cm mjesiti sa malo brašna podijeliti na 4 djela pustiti da narastu razviti jufke od oko 25 cm prije pečenja još jednom malo ih razviti peći onu koja se prva mjesila peći na vreloj tavi bez ulja prevnuti je kad se pojave prvi mjehurići učestalo je okretati ne dirati je dok se naveliko piri mastiti maslacem sa obje strane pazite da ne zagori lepinje balonlepinje balon lepinje lepinje sto se pire
|
|