Heiliger Hummus: Sebastian streckt mit billigem Bambus deine Dips

Lebensmittelexperte Sebastian Lege zeigt, wie sich die Industrie Pflanzenfasern zu nutze macht: In immer mehr Produkten diese hochwertigere Zutaten vor, etwa in Frischkäse, Tortellini oder Wurst. Wie genau das funktioniert, zeigt Sebastian Lege am Beispiel von KichererbsenDip, besser bekannt als Hummus. Der Clip ist ein Ausschnitt aus der Sendung Die Tricks der Lebensmittelindustrie SchummelVollkorn, Pflanzendrinks Die ganze Doku kannst du in der ZDFMediathek schauen: Noch mehr spannende Dokus, ganze Folgen sowie weitere Informationen zu den ZDFzeitSendungen gibt es auf und in der ZDFMediathek LebensmittelChecks: Tricks der Lebensmittelindustrie: FoodDuelle: ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet und zum Glück s