Un steak sans viande fabriqué par une imprimante 3 D

Consommation : un steak sans viande fabriqué par une imprimante 3D. Une startup espagnole a mis au point un steak sans viande fabriqué à partir d une imprimante 3D. Louis de Funès alias Jacques Tricatel l avait imaginé dans L Aile ou la Cuisse, une startup espagnole l a fait. Le premier steak comestible imprimé est né. Il est fabriqué avec une imprimante 3D qui nous permet d obtenir l apparence et la texture d un vrai steak, explique Giuseppe Scionti, fondateur Novameat. Résultat, le consommateur obtient un plat équilibré sans aucun ingrédient d origine animale. Un geste pour la planète Nous utilisons une formulation végétale nouvelle composée à environ 20 de petits pois, de protéines de riz, ainsi que de graisse de colza et de fibres d algues, poursuit le fondateur de la startup. Le steak 3D n a rien d un gadget, c est une alternative durable à la viande animale. Dans le monde, l élevage de bétail est responsable de 14, 5 des émissions de gaz à effet de serre. , NovaMeat , Imprimante3D