Lyon, la gourmandise en héritage Échappées belles
Depuis 1935, Lyon porte le titre de capitale de la gastronomie. Aujourd hui, même si la ville a su conserver et mettre en avant ses traditions, son paysage gastronomique se diversifie et s ouvre aux nouvelles tendances. Jérôme Pitorin va à la rencontre des hommes et des femmes passionnés qui font de Lyon la destination de choix des gourmets. Au sommaire : Comment Lyon estelle devenue la capitale de la gastronomie La Dombe, le pays des mille étangs Les toques atypiques Portrait de Philippe Bruneton, la passion des fruits L école Tsuji, les chefs japonais et la cuisine française Le Beaujolais des pierres dorées, la petite Toscane française Le carnet des bonnes adresses Echappées Belles weekend gourmand à Lyon Sonia Ezgulian
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