En route pour lautonomie alimentaire Familles, villes et territoires Livre de Terre vivante

Les auteurs du livre En route pour l autonomie alimentaire , Sabine Becker et François Rouillay, invitent aussi bien les habitants des villes et des territoires que les élus locaux à reprendre la main et à sinvestir pour retrouver lautonomie alimentaire. Ils proposent une feuille de route de 21 actions testées et éprouvées : végétalisation de la ville et paysages nourriciers, pépinières citoyennes, potagers pédagogiques, production de biomasse et aggradation des sols, plantations de forêts nourricières, jardins de semences, ateliers de cuisine et de conservation des aliments, organisation des circuits courts, création de zones dactivités nourricières Par François Rouillay, fondateur des Incroyables comestibles en France et de l université francophone de l autonomie alimentaire Et Sabine Becker, ingénieureurbaniste, thérapeute et auteureconférencière.