ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЁБКА. Ангела за трапезой

ПАЛОМНИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ СО СВЯТОЙ ЗЕМЛИ чечевица 250 грамм, лук репчатый 1 штука, чеснок 12 зубчика, помидор 3 штуки, масло оливковое 4 стол. ложки, лавровый лист 2 штуки, соль, перец, сок лимона или уксус 1 Чечевицу заливаем кипятком 1, 52 литра, добавляем туда обжаренный лук, можно с тушеной морковью и все остальное, варим минут 20. Главное, солите только в конце, иначе чечевица затвердеет. ПОСКОЛЬКУ РЕЦЕПТ ПОХЛЕБКИ ЗАПИСАН В ОЧЕНЬ ТЕПЛЫХ СТРАНАХ, ОНА ДОВОЛЬНОТАКИ КИСЛАЯ. В НАШЕМ КЛИМАТЕ МОЖНО НЕ ДОБАВЛЯТЬ ЛИМОННЫЙ СОК.