Diese Pfannkuchen zerlaufen im Mund Soft, softer, souffle Pancakes

Ich zeige euch heute wie ihr die mit Abstand zartesten Pancakes der Welt zubereiten könnt. Nicht verzweifeln wenn es beim ersten mal nicht klappt. Das Eiweiß muss wirklich richtig steif geschlagen sein. Dann klappt es auch mit diesen unfassbar zarten Pfannkuchen ; ) Zutaten: 2 Eigelb 3 Eiweiß 30 g Mehl 30 g Zucker 20 ml Milch Diese Produkte benutze ich, Amazon Affiliate Links: