FALAFEL: ricetta SUPER SAPORITA , Shorts
Oggi una cascata di croccanti da tuffare in una maionese tonnata e da gustare su un letto di cavolo cappuccio marinato Sfiziosissimo, parola di khalidelmahi Ingredienti: 200 g ceci cotti in acqua salata 1, 2 cipolla tritata 2 spicchi daglio 4 cucchiai di prezzemolo tritato Sale e pepe Per la salsa: 1 uovo 1 cucchiaino senape succo di 1, 2 limone 1 cucchiaino aceto 200 ml olio semi Sale 100 g di tonno 1 cucchiaino capperi Per il cappuccio viola: Mezzo cavolo cappuccio viola Buccia e succo di unarancia Aceto bianco Olio evo Sale e pepe. Partiamo dalle nostre polpettine: scoliamo i ceci, tagliamo la cipolla, tritiamo gli spicchi daglio, il prezzemolo, aggiungiamo il sale e il pepe e frulliamo tutto. Formiamo ora delle palline e friggiamole in olio bollente. Realizziamo la maionese con 1 uovo, la senape, il limone laceto, lolio di semi e infine aggiungete il tonno e i capper
|
|