LAPIN AUX PRUNEAUX, 118
Bonjour, aujourd hui je vous propose une recette traditionnelle, qu on adore dans ma famille : le LAPIN AUX PRUNEAUX. un plat facile à préparer, une viande tendre, avec un délicieux sucré salé, un régal La recette est facile à faire et inrratable, vous allez voir. Voici la recette étape par étape : Liste des ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin entier (environ 1, 3 kg) 40 g de beurre 2 cs d huile d olive 1 paquet de lardons (200 à 300 g) 1 oignon 4 à 5 carottes 3 gousses d ail 1 cs de farine 25 cl de vin blanc 40 cl de bouillon de légumes (1 cube + 40 cl d eau) 400 g de pruneaux dénoyautés sel et poivre La recette A LA LOUPE (étape par étape) : 1. Chauffer l huile avec 20 g de beurre dans une cocotte 2. lorsque le beurre est fondu, faire dorer le lapin sur toutes les faces. Saler et poivrer, puis r, 23
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