Ароматное пшеничное пиво Пряный эль

В этом ролике я покажу рецепт очень ароматного пшеничного пива со специями. Получилось необычно и вкусно Рецепт, как обычно, ниже :) Поддержка канала (кошелек Юmoney): Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: Пиво Пряный эль Вода 25л. Солод: 1) Пилсен 1, 5 кг (20); 2) Пшеничный 3, 5кг (47); 3) Pale Ale 1, 5 кг (20); 4) Munich 25 1 кг (13); Паузы: 6668С 60мин; 72С 20мин; 78С 5мин. Промывочная вода 10+8 литров. Кипячение 60 минут. Хмель: За 30 минут до конца кипячения Mandarina Bavaria (α8) 10гр + плоды можжевельника 50гр; За 10 минут Cascade (α5, 5) 20гр + Имбирь 10гр + Корица 5гр + Гвоздика 5гр + Цедра 45гр. IBU 9. НП 12, 8. Дрожжи WB06. Брожение 1014 дней при 1822С. По окончанию брожения снимаем с дрожжевого осадка, добавляем праймер и разливаем по бутылкам. 1421 дней на карбонизацию и созревание при температуре брожения (либо принудительная карбонизация в кеге и через неделю на дегустацию). Мой инстаграм: