Il Ketchup dell Antica Roma : IL GARUM

Nelle taverne dellAntica Roma (Thermopolium) dove si poteva pranzare o fare uno spuntino non poteva mai mancare la salsa più famosa dellepoca: Il Garum Sappiamo che è una salsa a base di pesce, che era molto consumata al tempo e che è paragonabile, per luso che se ne faceva, al nostro ketchup in quanto salsa con funzione di condimento ma poco si parla della sua Storia e di come, storicamente parlando, venisse realizzata e commercializzata. Con laiuto delle Fonti e dellArcheologia ricostruiamo la sua storia e quella della sua produzione e vi porteremo nelle antiche città rinomate per questa salsa che tanti reperti ci ha regalato La Giovine Storia Seguiteci su YOUTUBE: Seguiteci su FACEBOOK: , Garum, Storia, Archeologia, Roma, AnticaRoma, ketchup, Pompei, BaeloClaudia, Spagna, Mediterraneo, curiosità English subtitles HOW TO TURN ON YOUTUBE ENGLISH SUBTITLES ( or in OT