Mantecare la pasta come un grande maestro la guida definitiva di Luciano Monosilio
La mantecatura è il momento più delicato, l ultimo passaggio prima di servire un grande piatto di pasta. Luciano Monosilio illustra tutti i possibili scenari e le diverse tecniche per dimostrare che non è la cremosità a decretare il successo di una pasta, ma la ricerca dell equilibrio tra il nostro gusto e le variabili alla base di ogni singola ricetta. Questo episodio è anche l occasione per lanciare un offerta imperdibile dedicata ai nostri fan e lettori. Segui il link per scoprire come ottenere un salta pasta insieme ai libri di IS a un prezzo molto vantaggioso, hai tempo fino al 7 ottobre. Scopri di più sull offerta speciale Agnelli x ItaliaSquisita: Visita direttamente il nostro shop e acquista: Guarda tutti i video di Luciano Monosilio dedicati alla pasta (Aglio e olio, Pasta avanzata, Carbonara, Cacio e pepe, Visita: Shop: Seguici su: Contattaci:
|
|