Bratlinge aus Spinat Rezept

Für diese Spinat Bratlinge benötigst du nur Spinat, Haferflocken, Kräuter und Senf. Dazu gibt es noch einen fruchtigen OrangenDip schnell, einfach und sehr lecker Für die Bratlinge 500 g frischer Spinat 140 g Haferflocken 1 TL Oregano, gehackt 1 EL Thymian, gehackt 1, 5 Liter Wasser 2 EL Senf Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle 5 EL Erdnussöl, hitzebeständig Für den Dip 150 g Sojajoghurt 80 ml Orangensaft, frisch gepresst 1 EL Mandelmus, weiss 1 Spritzer Zitronensaft Zubereitung Den Spinat über einem Sieb waschen. Die Haferflocken fein mahlen; 1 TL Oregano und 1 EL Thymian fein hacken. Für die Bratlinge einen Topf mit 1, 5 Liter gesalzenem Wasser aufkochen und den Spinat 2 Min. blanchieren. Dann über einem Sieb abgiessen, den Spinat mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen; die restliche Flüssigkeit mit den Händen kräftig ausdrücken und den Spinat sehr f