Festtags Törtchen, Traum aus Waldbeeren, Original Rezept nach französischer Pattiserie, Meisterstück

Waldfrucht Törtchen wie vom französischen Pattisier, ein Fest für die Sinne ZUTATEN: Boden 140 g Puderzucker 5 Eier 140 g gemahlene Mandeln 3 Eiweiß 90 g Zucker 110 g Mehl 40 g Kakao 1 Teelöffel Backpulver 50 g flüssige Butter SchokoladenMousse 100 ml Sahne 12 g Zucker 140 g ZartbitterKuvertüre 200 ml geschlagene Sahne WaldfruchtCreme 3 Eigelb 90 g Zucker 250 ml Waldfruchtpüree 20 g Gelatine Fix (Gelatinepulver) 400 ml geschlagene Sahne 150 g Waldfruchtmarmelade ohne Stücke Frische Früchte zum Dekorieren Viel Spaß beim Anschauen und Backen Ich freue mich über einen Kommentar und einen nach oben Vielen Dank für deine Unterstützung Bereits ABBONIERT Klingelton einschalten , dann verpasst du kein neues Video von mir Schalte den Untertitel ein, und du siehst das Rezeptvideo in