La belle histoire du chêne qui devint un tonneau de vin

Cest lhistoire un peu folle de deux amis qui décident de faire vieillir du vin dans une barrique confectionnée en chêne de leur forêt. Lun est gardeforestier, lautre est bûcheron. Tous les deux vivent et travaillent dans louest lausannois, près de Crissier. Ils aiment leurs forêts plus que tout et ont voulu le montrer en rassemblant autour de leur projet les autorités locales, un vigneron et un tonnelier. De labattage de larbre à la dégustation du vin, du canton de Vaud à la Bourgogne, Paju a suivi cette épopée de passionnés pendant quatre ans. Cest une histoire de bois et damitié, de patience et de respect de la nature. Passemoi les jumelles du 2 décembre 2016, une émission de la Radio Télévision Suisse. La belle histoire du chêne qui devint un tonneau de vin Une histoire en bois un reportage de Romain Guélat Caméra: Patrick Mounoud, Lisa Roehrich Son: