Diós piskótaholdacskák

Régi kedvenc recept. Süt 180 fok alsó felső Zsírozott lisztezett tepsiben sütjük A tepsi 4334 cm. Ha kisebb tepsit választatok magasabb lesz a tészta, de jó volt így is. 7 cm. a szaggató amivel sütés után szaggattam. Tészta 3 db. tojásfehérje felverjük 3 db. tojássárgája 250 gr. kristálycukor 100 gr. vaj 250 gr. finomliszt 20 gr. sütőpor 103 gr. tej, ( ami 1 dl. ) Tetejére 130 gr. dió, amit összevagdaltam előtte