Bánh Đúc Cần Kỹ Thuật Khuấy Bột Đơn Giản Này Thì Thành Công Ngon hơn Cả Sự Mong Đợi

Nguyên liệu, ingredients Bột : 1 cup ( 130gram) bột gạo, rice flour 1 cup( 150 gram ) bột khoai tây, potato starch 2 cup ( 500 ml ) nứoc lạnh, normal water temperature( có thể thay bằng 2 cup nước cốt dừa nếu thích bột béo hơn ) 3 cup ( 750ml) nứoc thật sôi, the water is boiling 2 Tbsp (30gram) bột năng, tapioca starch 1, 2 tsp muối, salt 2 TBsp dầu ăn, cooking oil Nhân bánh : 100 gram tôm khô, dried shrimp or uncooked shrimp 200 gram củ sắn, jicama Hành lá, tiêu, đừong, muối, green onions, black pepper, sugar, salt Lưu ý: Nếu bạn nào thích béo thì thay 2 cup nước lạnh bằng 2 cup nứoc cốt dừa