Gemu se fermentieren und haltbar machen, fermentierter Chinakohl, Thomas kocht

Gemüse fermentieren und haltbar machen, hier machen wir einen fermentierten Chinakohl, ein bisschen wie Kimchi und fermentiertes Gemüse. Das Rezept findet ihr hier: Fermentation durch Milchsäurebakterien machen Lebensmittel hochwertiger, extrem gesund und probiotisch. Ausserdem stärken sie das Immunsystem und die Abwehrkräfte. Lecker ist es ausserdem :) Diese Form von Gemüse ist nicht nur gut für Vegetarier, Veganer, sonder für jedermann. Der