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Pourquoi le champagne est il cher
En France, le prix moyen dune bouteille de champagne dépasse 20 euros. Cest une somme qui nest pas à la portée de tout le monde. Mais il y a des raisons à ce prix. Dabord, le champagne, cest compliqué à faire. Mais dautres facteurs moins connus font monter le tarif de la bouteille. Comme, par exemple, une entente des producteurs pour un prix dachat du raisin à la hausse. De leur côté, les grandes surfaces cassent les prix de ce produit dexception. Cette pratique inquiète dailleurs la filière champagne. En effet, avec un champagne à prix bas, il y a le risque de ternir limage dune boisson assimilée au luxe et à la fête. Sources : Comité Champagne Les chiffresclés du champagne : Syndicat des vignerons de la Champagne : LUnion Le prix du raisin en 2018 : Analyse économique du marché du raisin en Champagne : La Champagne de Sophie Claeys, blog de référence sur le champagne et son économie : Abonnezvous à la chaîne YouTube du Monde dès maintenant :
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