Картофель 600700 г Сыр тертый 60 г (5 ст, л) Мука 2 ст, л без горки Соль 1 ч, л Перец черный молотый 0. 5 ч, л или по вкусу Масло растительное для жарки Frico with potatoes, a northern Italian dish Potato 600700 g Grated cheese 60 g (5 tbsp) Flour 2 tbsp without a slide Salt 1 tsp Ground black pepper 0. 5 tsp or to taste Vegetable oil for frying