Karnıyarık Nasıl Yapılır Ayşenur Altan Yemek Tarifleri

Geleneksel Türk yemeklerinden Karnıyarık en sevilen yemeklerimizden biri. Karnıyarık fırında yapabileceğiniz gibi ocak üstünde yayvan bir tencere kullanarak ta yapabilirsiniz. Malzemeler: 1 kilo kadar karnıyarıklık mini boy çok sert olmayan patlıcan tuz kızartmak için sıvıyağ içine: 23 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan 500gr. orta yağlı kıyma 1 adet yumuşak büyük boy domates 23 adet sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası tuz karabiber ayrıca süslemek için domates ve biber parçaları 2 yeme