9 plats pour 19 euros : voué à disparaître, ce petit resto thaïlandais renaît grâce à Tik Tok
Lorsquon arrive devant la Maison Thaï, on sétonne presque de lavoir remarquée. Situé au 4, rue de lÉvangile, dans le XVIIIe arrondissement de Paris, ce bouiboui dune dizaine de mètres carrés ne paye, au premier abord, pas de mine. Pourtant, il a de quoi plaire : pâtes thaï, boulettes de pomme de terre, porc sauté Ici, la barquette bien garnie de cuisine thaïlandaise est vendue à seulement 2 euros, et le menu deux plats et un bol de riz à 4, 50 euros. Cela fait des années que la maison pratique ces prix presque dépourvus de marge. Un effort commercial qui lui valait dêtre parmi les restaurants les moins chers de la capitale, jusquà ce que linflation des prix, et notamment de certaines denrées alimentaires, frappe léchoppe. On est contents de travailler et de faire plaisir aux gens, mais avec la guerre en Ukraine et la hausse des prix, on ne voit pas le bout du tunnel , confie Madame Tang. Mais depuis
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