4 хил энг машхур Турк Таомлари Турецкие Вкусняшки для настоящих Гурманов

Assalomu alaykum Bugun Turk ishxonasiga mansub 4 xil eng Mazali, Mashhur taomlarini tayyorlaymiz Eng avvalo, LAHMAJUN, PIDE va nonburgerga, NON tayyorlash uchun oshirma, hamir tayyorlashimiz kerak. Oshirma hamir uchun: 1 st iliq qatiq 1 st iliq suv 110 gr eritilgan saryog yoki margarin 1 osh q tuz 2 osh q shakar 1 ch q to la droja 45 st un O rtacha qattiqlikda hamir qoramiz. Bu hamirdan Lahmajun, Pide va nonburger uchun Non tayyorlasak bo ladi. Pide qiymasiga: 400 gr yogli mol yoki qo y go shti 2 dona piyoz 2 dona pomidor 1 dona Balgarskiy Ko katlar Tuz, murch Zira, kashnich urug i Sevimli ziravorlar Qirg ichlangan pishloq Lahmajun qiymasiga: 300 gr yogli qiyma (mol yoki qo y) 1 dona kattaroq piyoz 2 dona pomidor 1 ta Balgarskiy (yoki yarimtadan 2 xil) Ko katlar Tuz, murch Zira, kashnich