САЛАТ РОЗЫ
Ингредиенты: Картофель 3 шт Морковь 2 шт Свекла 2 шт Маринованный лук Яйцо 3 шт Сельдь 300 грамм Майонез 200 грамм Щепотка соли Для блинов: 1 яйцо 120 грамм молока 20 грамм свёклы 80 грамм муки 2 растительного масла 0, 4 ч. лож соли Для начинки: 1 шт свёкла 50 грамм твёрдого сыра 1 майонеза чеснок, соль по вкусу Приготовление: Отварные овощи и яйца натираем на крупной тёрке. Селёдку порежьте кубиками. Далее выкладываем слоями: картофель+майонез селёдка +маринованный лук+майонез морковь+майонез яйца+майонез свекла+майонез Теперь приступим к розочкам: яйцо +20 грамм отварной натёртой свёклы взбейте блендером. Добавьте соль, молоко, растительное масло, муку и взбейте венчиком. Разогрейте сковороду, слегка смажьте растительным маслом и 3 блина. Делаем начинку:натрите чеснок и сыр на мелкой терке.
|
|