Éclade de moules o mejillones asados

Vamos a cocinar una nueva delicatesen con un solo ingrediente : mejillones. El nombre de la receta está en francés. Los mejillones se hacen en su propio jugo, al natural. Y se suelen acompañar de rebanadas de pan con mantequilla y un buen vino blanco. Que aproveche ,mejillones, écladedemoules, mejillonesasados