L huile dargan, cosmetique et dietetique

L huile d argan, cosmétique et diététique Surnommée l or du désert, l huile d argan produite au Maroc est connue pour ses vertus cosmétiques, culinaires et diététiques. Diffusé sur Arte le jeudi 14 juillet 2022 à 02:30 Durée : 44 min Larganier, lun des plus anciens arbres au monde, ne pousse plus aujourdhui quau Maroc. Les Berbères lui doivent à peu près tout ce qui est nécessaire à leur vie : ses racines profondes empêchent lérosion du désert, son bois sert de combustible, ses feuilles dispensent de lombre et nourrissent les chèvres. Mais le plus précieux est lhuile que lon tire de ses fruits. La production est traditionnellement une affaire de femmes. Beaucoup travaillent dans des coopératives, où elles profitent également dactions dalphabétisation.