Asijská polévka Pho Bo Roman Paulus Kulinářská Akademie Lidlu

Tradiční a opravdu autentický recept na Pho Bo přímo z Hanoje. Jak hovězí vývar Pho uvařit nám ukáže šéfkuchař Roman Paulus v Kulinářské akademii Lidlu. Naučí nás recept na vietnamskou polévku s nudlemi získaný od místních šéfkuchařů v hanojské škole vaření, prozradí nám, jaké koření dodává vývaru Pho nezaměnitelnou chuť i s čím vším legendární vietnamskou polévku podávat, abychom si připadali jako na exotické dovolené. Připravte si hovězí, ale i vepřové maso, rýžové nudle a spoustu čerstvých bylinek a uvařte si doma tolik oblíbenou polévku z asijských restaurací. A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu Suroviny: Polévka: 3 l vody 2 kg hovězích kostí 1 vepřová nožička 70 g celeru 1 kořenová petržel 1 mrkev 1 cibule 500 g hovězího hrudí 4 šalotky 2 cm velký kousek zázvoru rostlinný olej 1 celá skořice 1 hvězdička badyánu 1 asijský kardamom 1 lžička rybí omáčky Servírování: 600 g v