Pollada Peruana Como preparar Pollada Peruana Pollada Peruana Receta

Vuelve nuestra amiga y vecina Mónica después de su éxito con sus Tamales Peruanos. Hemos visitado de nuevo su cocina y la hemos grabado esta vez cocinando Pollada Peruana. Riquisima. Que lo disfruten. POLLADA PERUANA Ingredientes: 40 cuartos de pollo ( pechuga, muslo, contra muslo) 200g. Ají panca 20. dientes de Ajos 50g. Pimienta 50g. Comino 40ml. Mostaza 40 ml. Sillao o soya rubia o negra 20 ml. vinagre Sal al gusto La Cocina