SOLO 4 INGREDIENTI Torta di Mele Leggera SENZA LIEVITO SENZA BURRO SENZA OLIO

Un dolce che è un COMFORT FOOD per eccellenza, la TORTA DI MELE, in questo caso una Ciambella di Mele, o meglio ancora un PAN DI SPAGNA alle Mele Non contiene grassi allinfuori delle Uova, SENZA BURRO e SENZA OLIO, ma piena di TANTE MELE quindi naturalmente LEGGERA È anche SENZA LIEVITO insomma non avete scuse dovete farla per una colazione SANA e GOLOSA Si realizza veramente in pochi minuti basta montare bene gli albumi e il gioco è fatto Se non vedete le uova ben montate (è quello che fa crescere la torta in forno) aggiungete 2 cucchiaini di lievito per dolci Io ho usato uno Stampo a Ciambellada 22 cm ma va benissimo anche una tortiera rotonda sempre da 22 cm di diametro Potete aromatizzarla a vostro gusto, io ho aggiunto sulle mele la Cannella in polvere (che si sposa perfettamente com le mele), ma va benissimo limone, arancia o vaniglia In forno per 25 minuti circa 180