EGG TART Recipe Tart Trứng

Full recipe for Flaky Egg Tart (蛋撻, 蛋挞, pastel de nata, dan that) (Xem cong thuc day du tai) Ingredients (9 pcs) For the crust: Phần đế bánh 100g butter (bơ) 3. 53 oz or cup 130g allpurpose flour (bột mì đa dụng) abt 1 cup 1, 8 tsp salt (chút muối) 80ml water (nước) 1, 3 cup For the filling: Phần nhân trứng 250ml milk (sữa tươi không đường) 1 cup 50g sugar (đường) cup 1 tbsp cornstarch (1 ms bột bắp) 60ml kem tươi (độ béo 35 fat) cup 2 egg yolks (lòng