Тушёнка Перловая, рисовая, гречневая каши по ГОСТу

В этом видео показано, как приготовить тушёнку, а именно, каши с мясом разработанные по рецепту 1990г. институтом мясной промышленности. Ингредиенты На 1 банку перловой каши нам потребуется: Мясо говядины 190 гр. Крупа Перловая 90 гр. Лук обжаренный 19 гр. Соль 1 ч. л. Перец чёрный по вкусу. Жир топленый 1 ч. л. Вода 145 гр. На 1 банку рисовой каши нам потребуется: Мясо говядины 190 гр. Крупа Рисовая 125 гр. Лук обжаренный 19 гр. Соль 1 ч. л. Чёрный перец по вкусу. Жир топленый 1 ч. л. Вода 110 гр. На 1 банку гречневой каши нам потребуется: Мясо говядины 190 гр. Крупа гречневая 134 гр. Лук обжаренный 19 гр. Соль Чёрный перец по вкусу. Жир топленый 1 ч. л. Вода 100 гр. Поместить в автоклав, готовить 90 минут, при температуре 120 градусов. Дождаться полного остывания автоклава до 40 градусов и нулевого давления в барометре, только тогда можно будет открывать автоклав и извле