DESSERT DOUX A LA SEMOULE ET FARINE

PLATEAU DE CUISSON : 24 cm X 18 cm TASSE À MESURER : 125 ml RECETTE POUR LA PATE 5 tasses de farine (530 g) 2 tasses de semoule (220 g) 1 verre à thé de yaourt (150 g) 2 tasses d huile d olive (250 ml) 100 grammes de beurre ou de margarine 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 œuf 1, 2 paquet de levure chimique 1 paquet de vanille POUR LA FARCE 1, 3 de pate 2 cuillères à soupe de graines de sésame 1 cuillère à soupe de cannelle 2 cuillères à soupe de sucre 200 grammes de noix CARAMEL AUX DATTES 150 gr de dattes dénoyautées (8 dattes environ) 2 cuillères à soupe de beurre non sucré ( smen ) 7 centilitres deau 1, 2 cuillère à café dextrait de Vanille POUR LE SIROP 4 tasses de sucre 5 tasses d eau 1 quartier de citron POUR LA CUISSON Four à 180 degrés Temps de cuisson 50 minutes